סופלה שוקולד דל פחמימות

בהשראת חן מזרחי ("חן במטבח")

תודה לאיריס על שיתוף המתכון

12 מנות

המרכיבים:

200 גרם שוקולד מריר 85%

200 גרם חמאה מלוחה

5 ביצים

חצי כוס ממתיק (אלולוז יתאים כאן)

כף אינסטנט פודינג סויטנגו וניל (או כפית תמצית וניל)

2 כפות קמח שקדים

כף קקאו איכותי ("כרם"/"ברא")

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות

בקערה גדולה ממיסים במיקרו את השוקולד והחמאה

מערבבים היטב

מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה תוך כדי ערבוב

מוסיפים את הממתיק ואת הוניל

מוסיפים את הקמח ואת הקקאו

מעבירים לכלי שיהיה נוח לחלק למנות

משמנים תבנית שקעים וממלאים בתערובת שיצרנו

אופים 7 דקות

ערכים תזונתיים למנה:

260 קלוריות, 4 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון ו-25 גרם שומן