השבוע יצא לי להכין את המתכון הלא חדש של פיצה טונה ונהניתי מכל ביס
מתכון פשוט, מזין, טעים ומשביע
עשיתי לו טויסט מעניין בזכות מיה הבת שלי שעושה דיאטה ללא גלוטן, אך אינה קטוגנית. במטרה להפחית את כמות השומן, היא החליפה את רוב הטחינה בגבינה. יצא יותר טעים בגרסה של מיה.
מרכיבים לתחתית:
קופסה טונה בשמן זית
2 ביצים
כף טחינה
3 כפות קוטג׳ 12%
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלית
מסננים היטב את הטונה
מוסיפים לה את יתר החומרים ומערבבים היטב
משטחים על ניר אפייה ואופים 10 דקות
המרכיבים לתוספות:
2 כפות רסק עגבניות
חצי כוס מוצרלה מגורדת
עגבניה פרוסה לפרוסות
שליש בצל סגול חתיך דק
שליש זוקיני חתוך דק
תבלינים: בזיליקום, צ׳ילי גרוס
אופן הכנת הפיצה:
מורחים רסק עגבניות על התחתית
מפזרים את המוצרלה באופן שווה
מניחים את הירקות ומתבלים
שתי מנות
ערכים תזונתיים למנה :
400 קלוריות, 10.5 גרם פחמימות, 1.5 גרם סיבים, 34.5 גרם חלבון ו-24.5 גרם שומן