פיצה כרובית של אבי

כ-1000 קלוריות, 26 גרם פחמימות, 83 גרם חלבון, 65 גרם שומן ו-1800 מ"ג סידן לכל הפיצה

לבצק:

1 כרובית בינונית מרוסקת לפירורים (3 כוסות)

1/4 כוס פרמזן מגורד

1/4 כפית מלח

כפית צ'ילי יבש

1 ביצה

1 כוסות מוצרלה מגורדת

ההכנה

לערבב ולשטח לעיגול לאפות ב-220 מעלות 12-15 דקות

להניח מעל 2/3 כוס עגבניות טריות מרוסקות עם תבלינים (מלח, פלפל, אורגנו, טימין), כוס מוצרלה ופרמזן. לקשט בזיתים וארטישוק

לאפות עוד 5-10 דקות