צ'ימיצורי

20 מנות

המרכיבים:

• חצי צרור פטרוזיליה (25 גרם)

• חצי צרור כוסברה (25 גרם)

• חצי בצל סגול קטן (50 גרם)

• חצי פלפל אדום

• חצי פלפל חריף

• 3 שיני שום

• כפית מלח

• כפית פלפל שחור

• רבע כוס חומץ תפוחים

• רבע כוס שמן זית
  

אופן ההכנה:

מכניסים לבלנדר את כל המרכיבים פרט לשמן הזית וטוחנים כדקה. יוצקים לקערה ומוסיפים את שמן הזית.

מאחסנים במקרר עד 5 ימים (אפשר להכין מחצית מהכמות)

ערכים תזונתיים למנה (כף):

30 קלוריות, 1 גרם פחמימות ו-3 גרם שומן