סחוג וממרח פטרוזיליה של גלי

סחוג:

• 30 גרם פלפלים מיובשים מתוקים

• 20 פלפלים מיובשים חריפים

• לחצות ולהוציא את הגרעינים

• להשרות במים שעה

לטחון עם 3/4 -1 כוס מים (שלא יהיה דליל מדי), מלח ו-5 שיני שום

פטרוזיליה:

• חבילת פטרוזיליה

• 5 שיני שום

• 3 כפות שמן זית

• 2 כפות חומץ בן יין לבן

• מלח

לטחון הכל במעבד מזון