3 מנות
המרכיבים:
1 זוקיני
1 גזר
2 ביצים
כף גבינת ריקוטה/שמנת
50 גרם צהובה מגורדת
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות
מגרדים את הירקות וסוחטים אותם מהנוזלים, מניחיןם בקערת ערבוב, מוסיפים את הביצים ומערבבים, מוסיפים את הגבינות, מתבלים, מערבבים היטב
פורסים נייר אפיה על תבנית ומשמנים אותו
מסדרים את התערובת על נייר האפייה בצורת עיגול
אופים 25 דקות
מוציאים לצלחת ומגלגלים (או שמניחים מעל) עם גבינה צהובה או קוטג'/טונה/ביצה קשה+חסה/תרד + זיתים/טחינה/אבוקדו
ערכים תזונתיים למנה:
150 קלוריות 6.5 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 12.5 גרם חלבון ו-8.5 גרם שומן
Comments