קישואים מוקפצים בשמן זית צ'ילי ומלח גס

4 מנות

המרכיבים:

• 4 קישואים קטנים-בינוניים (סה"כ 400 גרם)

• 2 שיני שום

• 1/3 בצל סגול

• 3 כפות שמן זית

• מלח גס, צ'ילי גרוס

אופן ההכנה:

במחבת מחממים שמן זית

מוסיפים את התבלינים

כשהשמן מתחמם מוסיפים את הבצל והשום ומאדים עד להזהבה קלה

מוסיפים את הקישואים ומקפיצים עד להזהבה ועד לריכוך חלקי בלבד

ערכים תזונתיים למנה:

120 קלוריות, 4.5 גרם פחמימות, 1.5 גרם סיבים, 3 גרם חלבון ו-10 גרם שומן

הצעת הגשה- עם גבינת לבנה (אפשר לסדר בצלחת עגולה – במרכז הגבינה, מסביבה עלי רוקט מתובלים בשמן זית לימון ומלח גס ובהיקף הקישואים בעודם חמים, אפשר גם לגרוס אגוזי לוז ולפזר מעל המנה)