מספר דגשים להפקת המרב מתוספי התזונה:
מולטי ויטמין-חלק מהויטמינים שבו נספגים טוב יותר עם האוכל, לכן כדאי ליטול אותו עם אחת הארוחות שלכם. נטילת מולטי ויטמין עם ארוחה תמנע גם תופעות לוואי במערכת העיכול.
ויטמינים מסיסים במים- ויטמין C וויטמיני B- ניתן ליטול על קיבה ריקה, פרט לוויטמין B12.
כמו כן אם אתם נוטלים ויטמין C ו-B12 כדאי להפריד ביניהם בשעתיים משום שוויטמין C מפריע לניצול ה-B12. עודפים של הוויטמינים הללו יופרשו בשתן הודות למסיסותם במים.
ויטמינים מסיסי שומן- A,D,E ו-K- יש ליטול אותם עם ארוחה שמכילה שומן כדי לאפשר ספיגה וניצול שלהם. מעט אגוזים/שקדים או אבוקדו יספיקו למטרה זו. עודף שלהם מצטבר ברקמות ולכן לא כדאי ליטול אותם כך סתם.
מינרלים- המינרלים מתחרים זה בזה בספיגה. לכן שילוב של סידן, מגנזיום ואבץ אינו מומלץ. למניעת תופעות לוואי כדאי לשלבם בארוחה.
ברזל- נספג בצורה הטובה ביותר על קיבה ריקה, אלא שלחלק מהאנשים הוא גורם לתופעות לוואי במערכת העיכול ובמקרה כזה עדיף ליטול אותו עם ארוחה.
איזו ארוחה?
ארוחה שמכילה ויטמין סי- סלט למשל או חצי פלפל אדום
וויטמין סי משפר את ספיגתו
ארוחה חלבית לא תתאים כאן כיוון שסידן מפריע לספיגת הברזל. אם אתם נוטלים תוסף סידן הפרידו אותו מתוסף הברזל.
מה ליד הסלט? העדיפו דג, ביצה או עוף.
מדוע? משום שלגוף יש מנגנוני פיצוי שגורמים לנו לספוג טוב יותר את הברזל בארוחה דלה בברזל. הספיגה יורדת בארוחה עתירת ברזל. לכן בשר אדום, איברים פנימיים והודו העשירים בברזל פחות יתאימו.
מסובך? אפשר ליטול לפני השינה
ויטמינים ותרופות
ויטמין K גם בכמויות קטנות המצויות במולטי ויטמינים, פוגע בפעילות של מדללי דם
ויטמין E במינון של מעל 1000 מ"ג עלול לגרום לדימומים באנשים שנוטלים מדללי דם
מגנזיום, סידן וברזל – כדאי להפריד ב-4 שעות מנטילת הורמוני בלוטת התריס.
זכרו שאכילת מזון בריא היא תמיד הבחירה הטובה ביותר משום שלא קיימת קפסולה שמכילה את כל הרכיבים הקיימים במאכל השלם.
ויחד עם זאת אם יש לכם מחסור בוויטמינים או מינרלים תצטרכו להשלימם דרך תוסף.
קראו בתוויות, בדקו האם המוצר עבר בדיקת איכות והתייעצו עם דיאטנית בכל שאלה הקשורה בתוספי התזונה שאתם נוטלים או שוקלים ליטול.
מרגישים עייפות, חולשה, סחרחורות, שלשולים? אולי הגיע זמן לבצע בדיקות דם תקופתיות.