מרק כרובית וברוקולי מוקרם

החומרים

ראש כרובית טרי

2 חבילות ברוקולי טרי

חצי כוס ציר ירקות או מים רותחים עם כף מלח, כפית צ'ילי יבש, כפית פלפל שחור וכפית פלפל לבן

2 שיני שום

4 גבעולי בזיליקום טרי

50 גר' חמאה

3 מיכלי שמנת להקצפה 38%

50 גר' גבינת פרמזן מגוררת



אופן ההכנה:

להרתיח 4 מים עם מלח בסיר גדול, להכניס את הכרובית והברוקולי, להביא שוב לרתיחה, לבשל כ-10 דקות ולסנן. להכניס למעבד מזון עם ציר הירקות השום והבזיליקום. להמיס חמאה בסיר להוסיף את הכרובית והברוקולי, להביא לרתיחה, להוסיף 3 שמנת להקצפה ו-50 גר' פרמז'ן, לבשל עוד 5-10 דקות, לטעום ולשפר טעמים ולהסיר מהאש



0 צפיות
בואו נשמור על קשר?

דיוור חודשי בנושא תזונה קטוגנית

מה תקבלו? מידע, טיפים, מתכונים, דפי הדרכה שיצרתי, מאמרים, סיפורי הצלחה מעוררי השראה ועוד

  • פייסבוק

מרכז Dmc

רחוב הרצל רוזנבלום 6 תל-אביב  (סי אנד סאן)

Tel: 054-722-9949

© 2019 by  adina bachar