פטריות ממולאות מדהימות של לילוש

היא הגיעה מוקדם לארוחה המשפחתית ביום שישי, נתנה טאץ' במטבח וכולנו ליקקנו את האצבעות.

קרדיט לבת חן דיאמנט מ"אוכל טוב"

המצרכים :

• 2 חבילות פטריות שמפיניון

• 3 כפות שמן זית לטיגון

• 1 בצל, קצוץ דק

• 1 קוביית שום כתוש קפוא

• עלים מ-5 ענפי תימין

• 2 כפות בזיליקום טרי קצוץ

• 2 כפות צנוברים

• 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת

• 50 גרם גבינת פטה מפוררת

• מלח

• פלפל לבן

• פלפל שחור

אופן ההכנה:

1-קוטמים את הרגליים של פטריות השמפיניון וקוצצים אותן דק.

2-במחבת עם שמן זית מטגנים בצל, שום, תימין, בזיליקום ואת רגלי השמפיניון עד להשחמה.

3-מעבירים לקערה, מוסיפים את המוצרלה והפטה ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל

4-ממלאים את הפטריות ומסדרים אותן בתבנית עם נייר אפייה. אופים בחום של 180 מעלות למשך כ-10 דקות, עד להשחמה.

5-זורים מעל את הצנוברים

6-מקשטים בבצל ירוק

10 מנות, 110 קלוריות, 3.5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם חלבון ו-8.5 גרם שומן למנה