סלט מלפפונים אסיאתי

המרכיבים:

• 6 מלפפונים

• חצי כוס כוסברה קצוצה

• רבע כוס שומשום

• מרכיבי הרוטב:

• 4 כפות שמן זית

• 3 כפות מיץ לימון טרי

• 2 שיני שום כתושות

• 2 כפות רוטב סויה

• 1 כפית שמן שומשום

• 1 כפית גדושה חמאת בוטנים

אופן ההכנה:

חותכים לרצועות דקות את המלפפונים ומניחים בקערה

מוסיפים את הכוסברה

קולים קלות במחבת את השקדים

מערבבים את חומרי הרןטב

לפני ההגשה מוסיפים את הרוטב, מערבבים היטב וזורים מעל את השקדים

ערכים תזונתיים למנה:

150 קלוריות, 6.5 גרם פחמימות, 1.3 גרם סיבים, 2.2 גרם חלבון ו-12.8 גרם שומן