המרכיבים:
2 אבוקדו בשלים
4 כפות סויטנגו
1 כף מיץ לימון
250 מ״ל קרם קוקוס
250 מ״ל שמנת להקצפה 38%
אופן ההכנה:
חוצים את האבוקדו מחלצים את הגרעין ומכניסים למעבד מזון עם קרם קוקוס, לימון ו- 2 כפות ממתיק,
בינתיים מקציפים שמנת עם 2 כפות ממתיק לקצף יציב,
מקפלים את האבוקדו לתוך הקצף ,
טועמים ואם צריך מוסיפים עוד ממתיק ,
מעבירים לכלי אחסון ומקפיאים לפחות 6 שעות.
20 מנות
95 קלוריות, 1 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם שומן ו-1 גרם חלבון למנה