לביבות ברוקולי



החומרים:


  • שקית ברוקולי מיני קפוא

  • כף חמאה

  • 2 שיני שום כתושות

  • 30 גרם בולגרית/פטה

  • גביע קוטג' 9%

  • 100 גר' גבינת פרמז'ן או גאודה מגוררת

  • ¼ כוס שמנת להקצפה

  • גביע שמנת חמוצה 27%

  • 2 ביצים

  • כף רוטב פסטו

  • 3 כפות פסיליום או קמח שקדים

  • תבלינים: אורגנו, מלח, פלפל, צ'ילי יבש


אופן ההכנה:

לערבב היטב את כל החומרים בקערה, לקרר כחצי שעה, ליצור לביבות ולאפות בתנור ב-180 מעלות כ-40 דקות

- אפשר להכין עם ירקות נוספים כמו כרובית, תרד וזוקיני

- אפשר להכין כפריטטה במחבת

20 לביבות, 100 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 8 גרם שומן ו-5 גרם חלבון ללביבה




939 צפיות