12 מנות, 200 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם שומן ו-11 גרם חלבון למנה
המצרכים לבצק:
כוס קמח שקדים
כפית פסיליום
2 כפיות אבקת אפייה
50 גרם חמאה מומסת
ביצה
מעט מלח
מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים את החמאה והביצה ומקררים 20 דקות
אח"כ מרדדים בין 2 ניירות אפייה, מעבירים לתבנית עגולה 26 ומהדקים את הבצק לדפנות
המצרכים למלית:
100 גר' גבינת פטה או בולגרית
כוס מוצרלה מגורדת
ביצה
פלפל שחור
מערבבים ומניחים על הבצק
מכינים פסטו מבזיליקום (כוס), פרמז'ן (1/2 כוס), ½ כוס צנוברים ו-1/2 כוס שמן זית,
בוזקים מעל המלית, בוזקים עוד קצת פרמז'ן ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות