חזה עוף מכיל 81% חלבון ורק 19% שומן. מה שאומר שאם תאכלו חזה עוף 'יבש' עם ירק הארוחה הזו תשביע אתכם לזמן קצר ותגרום לכם לרצות לנשנש.
אז לפניכם מתכון שיהפוך את חזה העוף ל'שמן' מספיק. מה שיתרום לתחושת שובע ממושכת.
המרכיבים:
200 גרם חזה עוף
3 כפות קמח שקדים
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה
כוס עלי חסה קצוצים
5 מלפפונים חמוצים חתוכים
חצי עגבניה חתוכה
3 כפות שמן זית
ביצה
כפית חרדל
אופן ההכנה:
מוסיפים את התבלינים לקמח השקדים
טורפים ביצה עם החרדל
מחממים 2 כפות שמן זית
טובלים את חזה העוף בביצה, בקמח השקדים ושוב בביצה
מטגנים משני הצדדים עד להזהבה מוציאים לרשת מעל תבנית (כך ישמרו קריספים)
מתבלים את החסה העגבניה והמלפפונים בכף שמן זית ובכף מיץ לימון
אוכלים ונהנים מארוחה שיש בה 64.5% שומן
910 קלוריות, 10 גרם פחמימות, 2.5 גרם סיבים, 70.5 גרם חלבון ו-65.5 גרם שומן