מרק עוף של גלי

המרכיבים:

• 10 כנפי עוף

• 3 גזרים

• בצל גדול

• קישוא גדול

• חתיכת דלעת קטנה (50 גרם)

• ראש סלרי בינוני

• צרור עלי סלרי

• מים עד לכיסוי

• מלח

אופן ההכנה:

להביא הכל לרתיחה בסיר,

לכפות את הקצף,

לכסות חלקית (להשאיר פתח קטן) ולבשל 3 שעות על אש קטנה

ערכים תזונתיים למנה:

קלוריות 150 פחמימות 3 גרם סיבים 2 גרם שומן 9 גרם

חלבון 14 גרם