אחרי ההצלחה המסחררת של עוגיות הטחינה והשקדים שהמצאתי, לא כל מתכון שנשלח אלי מביא אותי להכין, להפיק ולשתף. אבל, כשאיריס חברתי שולחת לי מתכון אני יודעת שכדאי לי.
המרכיבים:
100 גרם חמאה מלוחה מומסת
4 כפות סויטנגו/סטיביה
170 גרם קמח שקדים
20 גרם פתיתי קוקוס
3 טיפות תמצית וניל מרוכזת
80 גרם פקאן קצוץ
אופן ההכנה:
לחמם תנור ל-160 מעלות
להכניס למיקסר עם וו גיטרה את כל החומרים לפי הסדר
ליצור עוגיות
לאפות 10-12 דקות
20 עוגיות
105 קלוריות, 1 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון ו-10 גרם שומן לעוגיה
טעים, טעים, טעים!