עוגיות קוקוס

22 עוגיות

רכיבים:

• 1 כוס פתיתי קוקוס

• 1/2 כוס קמח שקדים

• 1/4 כוס ממתיק

• 1/4 כפית אבקת אפייה

• 1/4 כפית קינמון (אופציונלי)

• 1 ביצה

• 1/4 כפית תמצית וניל

• 30 גרם שוקולד מריר 85% חתוך לקוביות קטנות

אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-170 מעלות

• מערבבים את כל החומרים היבשים.

• מוסיפים ביצה ווניל

• מערבבים היטב ליצירת בצק.

• יוצרים עוגיות קטנות, מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

• אופים כ־10–12 דקות, עד להזהבה קלה.

  
  

ערכים תזונתיים לעוגייה: 57 קלוריות, 1.5 גרם פחמימות, 1.5 גרם חלבון ו-5 גרם שומן