עוף בקארי מוקרם של מוטי

החומרים:

3 יחידות חזה עוף במשקל 100 גר' כ"א, מופשרות וחתוכות לרצועות

כפית פפריקה

כפית כורכום

כפית קארי

אבקת שום

מלח, פלפל

קופ' שמנת צמחית לבישול

1/4 כוס שמן זית


אופן ההכנה:

לתבל את רצועות חזה העוף בפפריקה, כורכום ושמן זית. לטגן במחבת שחוממה היטב מס' דקות ולהוציא לצלחת


לחמם באותה מחבת שמן זית (לגרד את השאריות עם כף עץ), כפית קארי, אבקת שום, מלח ופלפל, להוסיף את השמנת, כשמבעבע להוסיף את העוף

3 מנות, 460 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 33 גרם שומן ו-39 גרם חלבון למנה


193 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

מרק עוף חריף של יורם

החומרים: 2 כרעיים של עוף (כ-700 גרם) 4 ליטר מים 2 כפות שמן זית 3 בצלים קצוצים 2 פלפלים חריפים חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוך לפרוסות גדולות 3 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות קופסת פטריות חיות שטופות וחתוכות