פוקצ׳ה בנינג׳ה

עם פסיליום למערכת עיכול בריאה וחומץ תפוחים שמסייע לצרבות ותורם לשובע,

הפוקצ'ה הזו היא פתרון טעים למי שמתגעגע ללחם.

לפעמים כיף לטבול בשקשוקה, בממרח או ברוטב ונוח בימים עמוסים או בטיולים לקחת כריך.  

רק זכרו, היא נועדה לגוון, לא להחזיר את הרגל הלחם.תודה לאבי, שחלק את המתכון ומשלב אותה בתבונה בתפריט שלו - בעיקר בסופי השבוע, כשכולם סביבו חוגגים עם לחם ומאפים.

8 מנות

מצרכים:

• כוס וחצי כוסות קמח שקדים 

• 2 כפות פסיליום 

• חצי כפית מלח 

• כף אבקת אפייה

• כף חומץ תפוחים

• 2 כפות שמן זית 

• 3 ביצים

• חצי כוס מים פושרים 

לקישוט:

כף שמן זית זעתר/אורגנו ומלח גס/אטלנטי

אופן ההכנה: 

מערבבים בקערה את כל החומרים היטב (תחילה את היבשים ואח"כ את הרטובים) 

מעבירים לתבנית של נינג׳ה מעל נייר אפייה

מפעילים על תוכנית bake (180 מעלות) ל-5 דקות. 

פותחים, מפזרים מעל שמן זית, זעתר/אורגנו ומלח גס/אטלנטי ומחזירים לעוד 10 דקות

ערכים תזונתיים למנה

165 קלוריות, 4 גרם פחמימות , 1.8 גרם סיבים, 4.5 גרם חלבון, 14.5 גרם שומן