אחת העוגות הטעימות, אולי טעימה מדי...
המרכיבים:
3 ביצים
1 גביע שמנת חמוצה
1/2-3/4 כוס תחליף סוכר
1 כוס (90 גרם) קמח שקדים
כף וחצי אבקת אפיה
חצי כוס שמן זית או קוקוס
2 כפות אגוזי פקאן שבורים
2 כפות סירופ מייפל דל פחמימות *
אופן ההכנה:
לחמם תנור ל- 180 מעלות
לערבב היטב את כל החומרים חוץ מהאגוזים והמייפל
לשמן תבנית אינגליש קייק,
להעביר את התערובת לתבנית,
לפזר מעל אגוזים
לאפות 30-35 דקות
ליצור כ-4 חורים בעזרת החלק האחורי של כפית מיד אחרי האפייה ולשפוך לתוכם את המייפל
שלמות
12 מנות, 200 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 3.5 גרם חלבון ו-20 גרם שומן למנה
• סירופ מייפל שמחתי לגלות שיש בארץ בחנות zest, מכיל מעט מאוד פחמימות וטעים.
Commenti