מתכון של שמעון סמית מקבוצת תזונה קטוגנית בפייס
החומרים:
1 כוס קמח שקדים
1/4 כוס שקדים טחונים (או עוד קמח שקדים)
תבלינים-טימין, אורגנו, שום, מלח
מעט שמן זית
ביצה
אופן ההכנה:
לערבב חומרים יבשים
להוסיף רטובים
לשטח בין שני ניירות אפיה
לחתוך לקוביות
לאפות 10-13 דקות ב-180 מעלות או עד שמזהיב.
להכנת מצה ברייד:
לשפוך מעל המצות כוס וחצי מים רותחים ל-10 שניות ולסנן. לשבור לתוך קערה 3 ביצים, להוסיף את המצות
להמיס חמאה/שמן זית במחבת ולטגן כמו חביתה או כמו מקושקשת (אפשר להוסיף גבינה)
25 מנות, 35 קלוריות, 1 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם שומן ו-1 גרם חלבון למנה