מצה קטוגנית

מתכון של שמעון סמית מקבוצת תזונה קטוגנית בפייס

החומרים:

1 כוס קמח שקדים

1/4 כוס שקדים טחונים (או עוד קמח שקדים)

תבלינים-טימין, אורגנו, שום, מלח

מעט שמן זית

ביצה

אופן ההכנה:

לערבב חומרים יבשים

להוסיף רטובים

לשטח בין שני ניירות אפיה

לחתוך לקוביות

לאפות 10-13 דקות ב-180 מעלות או עד שמזהיב.  

להכנת מצה ברייד:

לשפוך מעל המצות כוס וחצי מים רותחים ל-10 שניות ולסנן. לשבור לתוך קערה 3 ביצים, להוסיף את המצות

להמיס חמאה/שמן זית במחבת ולטגן כמו חביתה או כמו מקושקשת (אפשר להוסיף גבינה)

25 מנות, 35 קלוריות, 1 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם שומן ו-1 גרם חלבון למנה