כדורי שוקולד קטוגנים של היללי

המרכיבים לבצק עוגיות:

• 5 כפות טחינה גולמית

• 3 כפות חמאת שקדים

• 3 כפות סויטנגו

• כפית קינמון

• 2 טיפות תמצית וניל

• 3 כפות פתיתי קוקוס

• 3 כפות שמן קוקוס

• כפית נס קפה

• רבע כוס מים

מרכיבים לתערובת השוקולד:

• 100 גרם שוקולד מריר

• 75 גרם חמאה

• כף קקאו

• 2 כפות מים חמים

• 2 כפות חמאת בוטנים טבעית

לציפוי:

פתיתי קוקוס

אופן ההכנה:

1. משטחים בתבנית חד פעמית את חמאת הבוטנים ומקפיאים כשעה.

2. מערבבים היטב את המרכיבים לבצק העוגיות, משטחים בתבנית, אופים ב-180 מעלות 12-13 דקות ומצננים. מפוררים את העוגיות (משאירים קצת חלקים לא מפוררים).

3. ממיסים את השוקולד עם החמאה.

ממיסים את הקקאו במים, מוסיפים לשוקולד ומערבבים.

4. חותכים לקוביות את חמאת הבוטנים ומוסיפים לתערובת.

5. יוצרים כדורים מצפים בקוקוס ומקררים.

20 מנות

ערכים למנה: 125 קלוריות | 2 גרם פחמימות | 1 גרם סיבים | 2 גרם חלבון | 12 גרם שומן