קרקרים קטוגנים

1600 קלוריות, 23 גר' פחמימות, 33 גר' סיבים, 144 גר' שומן ו-56 גר' חלבון לכל המתכון

המרכיבים:

כוס וחצי קמח שקדים

1/3 כוס שומשום

1/4 כוס קצח

מלח גס

ביצה

כף שמן זית

אופן ההכנה:

מערבבים את החומרים היבשים, מערבבים את הביצה ושמן הזית. מוסיפים ליבשים. משטחים בין 2 ניירות אפיה. אופים ה-180 מעלות כ-15 דקות (לא מסירים את הנייר העליון). משאירים בתנור חם, בודקים שקריספי, אם לא ממשיכים לאפות עוד 5 דקות