קציצות הפרגית והעוף של מיכל

וטריק לשליטה באכילה שלמדתי ממנה👉

מיכל המחותנת שלי היא אלופת האירוח, תמיד בסיום הארוחה כל אחד בוחר לעצמו מגוון מנות שילוו אותו לכל השבוע.

הקציצות שלה אפויות וטועמות כמו מטוגנות, העסיסיות כנראה נובעת משילוב הפרגית והעוף.

20 קציצות

המרכיבים:

📍250 גרם עוף טחון

📍250 גרם פרגית טחונה

📍1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

📍בצל בינוני

📍2 כפות שמן זית לטיגון

📍ביצה

📍1/3 זוקיני מגורד

📍מלח, פלפל

אופן ההכנה:

📍מטגנים בשמן הזית את הבצל על להזהבה

📍בקערה מערביים את כל החומרים ומוסיפים את הבצל

📍יוצרים קציצות, מניחים על נייר אפייה ואופים ב-180 מעלות (למי שיש נינג'ה גריל,

מומלץ לעשות בתוכנית של Air Fry 14 דקות ב-180 מעלות)

ערכים תזונתיים למנה (4 קציצות):

235 קלוריות, 3.5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 25 גרם חלבון ו13.5 גרם שומן

ומה הטריק של מיכל? את הסלטים והמנות הראשונות היא מגישה לשולחן שבו אוכלים אך את המנות העיקריות היא מניחה על האי היפיפה שלה במטבח. כך שמי שרוצה מנה נוספת צריך להתאמץ ויש לו לזמן לחשוב אם באמת נחוצה לו עוד קציצה...