top of page

פלפלים ממולאים של אמא

3 מנות

המרכיבים:

  • חצי קילו בשר טחון

  • 2 שיני שום כתוש

  • 4 כפות שמן זית

  • 3 פלפלים אדומים חצויים

  • 4 כפות רסק עגבניות

  • 3/4 כוס מים

  • מלח, פפריקה חריפה ומתוקה, כמון


אופן ההכנה:

  • מטגנים במחבת ב-2 כפות שמן זית את הבשר והשום.

  • מתבלים וממשיכים לטגן עד לקבלת צבע זהוב.

  • מערבבים 2 כפות רסק עגבניות ברבע כוס מים ומוסיפים.

  • מביאים לרתיחה ומכבים את האש.

  • מערבבים את יתרת רסק העגבניות עם יתרת המים והשמן.

  • מתבלים, שופכים בתחתית סיר שטוח ועגול שמתאים לתנור.

  • ממלאים את הפלפלים בבשר,

  • מניחים מעל הרוטב בסיר

  • מכסים ומכניסים לתנור לכשעה ב-180 מעלות. (לבדוק מדי פעם שלא חסרים נוזלים).



ערכים תזונתיים למנה:

230 קלוריות, 9.5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 9 גרם חלבון ו-17.5 גרם שומן

• אפשר לשלב עם 2 ביצי עין לקבלת ארוחה עם כמות נאותה של חלבון


74 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

コメント


bottom of page