הסלט של מוטי


מרכיבים:

📍8 מלפפונים

📍1 זוקיני

📍2 פלפלונים אדומים חתוכים לגפרורים

📍פלפלון צהוב חתוך לגפרורים

📍3 צנוניות חתוכות לגפרורים

📍3 שיני שום חתוכות דק

📍חצי בצל לבן חתוך לאורך דק דק

📍פלפל חריף חתוך לרצועות דקות

📍5 עגבניות שרי חתוכות ל-8 לאורך

📍ג׳ינג׳ר חתוך לקוביות קטנות

רוטב:

📍3 כפות שמן זית

📍כף מירין

📍חצי לימון

📍צ׳ילי יבש

📍כף רוטב סויה



אופן ההכנה:

📍שוטפים היטב את המלפפונים, חוצים אותם לאורכם, מרוקנים מגרעינים וחותכים כל חצי ל-6

📍בעזרת כף מוחצים את המלפפונים ומעבירים לקערה (זה מוציא מהם נוזלים והופך אותם לקריספיים)

📍חוזרים על אותה הפעולה עם הזוקיני

📍מוסיפים את שאר הירקות

📍מערבבים היטב את חומרי הרוטב, שופכים מעל הירקות, מערבבים ומגישים

10 מנות,



60 קלוריות, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון ו-4 גרם שומן למנה

118 צפיות

פוסטים אחרונים

הצג הכול