פיצה - עין של מוטי

פיצה חביתה של מוטי

המרכיבים:

• 80 גרם מוצרלה מגורדת (אפשר להחליף בפרמז'ן)

• 2 ביצים מופרדות

• כף חמאה

  
  

אופן ההכנה:

• ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את המוצרלה ומחכים שהיא תהפוך להיות אחידה (דקה בערך)

• מוסיפים את החלבונים ומפזרים אותו באופן שווה, מכסים ומחכים שהחלבון יהפוך לבן

• מוסיפים את החלמונים, מכסים ומחכים שיתקרש מעט

• אפשר להוסיף תבלינים ועשבי תיבול

ערכים תזונתיים:

470 קלוריות, פחות מגרם פחמימה!, 29.5 גרם חלבון ו-38.5 גרם שומן