עוגיות בראוניז של עומרי

16 יחידות

המרכיבים:

• 200 גרם שוקולד מריר 90%

• 2 ביצים

• 40 גרם ממתיק אבקתי

• 2 כפיות אבקת שוקו של סויטנגו (או קקאו

  איכותי ולהוסיף 10 גרם ממתיק)

• 30 גרם חמאה

• חצי כפית אבקת אפייה

• מלח גס

  
  

אופן ההכנה:

• מחממים תנור ל-180 מעלות

• ממיסים את השוקולד והחמאה

• מקציפים את הביצים עם הממתיק

• מוסיפים את השוקולד והחמאה וממשיכים להקציף

• מוסיפים את הקקאו ואת אבקת האפיה

• יוצרים כדורים עם כף גלידה (או עם כף רגילה) ומניחים בתבנית על נייר אפיה

• מפזרים על כל עוגיה כמה גרגירי מלח גס

• אופים 8-9 דקות

ערכים תזונתיים לעוגיה :

95 קלוריות, 2.5 גרם פחמימות, 2 גרם חלבון ו-8.5 גרם שומן