כדורי פרמז'ן של שלומית

• 100 גרם פרמז'ן מגורד

• חלבון ביצה

• לערבב, ליצור כדורים ולטגן (שלומית טיגנה בשמן עמוק, אני טיגנתי בשמן זית, אפשר גם לנסות לאפות או להכין בנינג'ה)

0.2 גרם פחמימות לכל המתכון!