גלי חברתי לא מפסיקה להפתיע במתכונים שווים במיוחד, קלים להכנה וטעימים ברמות
המרכיבים:
200 גרם פרמז'ן מגורד
1 ביצה
120 גרם קמח שקדים
רבע כפית מלח גס
חצי כפית פלפל שחור (או לבן)
חצי כפית פפריקה
3 כפות מים
אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל החומרים לתערובת אחידה
להכניס למקרר לחצי שעה
לחמם תנור ל-180 מעלות
לשטח מחצית מהתערובת בין שני ניירות אפייה בעזרת מערוך (התערובת צריכה להיות דקה)
לסמן כ-30 ריבועים בעזרת סכין מעל נייר האפיה העליון, להעביר לתבנית, להסיר את הנייר העליון ולאפות 10 דקות
להשאיר 5 דקות בתנור חם עם דלת פתוחה. לבדוק שקריספי. אם לא להחזיר לתנור לעוד 3-4 דקות.
לחזור על אותה פעולה עם המחצית השנייה של התערובת (או לאחסן בקירור עד 3 ימים).
אפשר לשלב 5 ריבועים עם חצי גביע קוטג' וירק ויש לכם ארוחה כיפית, מהירה ומזינה.
מהרו לאחסן בכלי אטום (מיד לאחר שמצטנן), כדי לא להתפתות לנשנש מחוץ לארוחות.
ערכים תזונתיים למנה (ריבוע 1/60 מהתערובת):
26 קלוריות
0.3 גרם פחמימות
0 גרם סיבים
1.7 גרם חלבון
2 גרם שומן
Comments