סלט טעים מיוחד לטו בשבט!
המרכיבים:
250 גרם גבינת לבנה
2 כפות שמן זית
1 כף אגוזי מלך קצוצים גס
1 כף אגוזי פקאן קצוצים גס
3 תותים
5 אוכמניות
צרור רוקט
מיץ מחצי לימון סחוט
מלח גס, פלפל שחור
אופן ההכנה:
משטחים את הגבינה בצלחת עגולה בעזרת כף.
על הגבינה מסדרים את האגוזים ואת הפירות.
חותכים את הרוקט דק דק.
מתבלים את הרוקט בלימון, בשמן הזית, במלח
ובפלפל ומניחים מעל לכל.
כיצד לשלב בארוחה?
מנת סלט (כ־4 כפות) + מנת שניצל טופו עם פירה כרובית
מתכון בעמ' 77 בספר שלי