ריבועי זרעים מתקתקים

הפרג עשיר במיוחד בסידן ותורם גם מגנזיום, אבץ וברזל. בשילוב שומשום, אגוזים וגרעינים מתקבל חטיף צפוף נוטריינטים, משביע ומזין.

ריבועי זרעים מתקתקים עם פרג, בהשראת קרקר הזרעים של ורדה

16 מנות

המרכיבים:

שומשום, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, פרג, גרעיני דלעת וגרעיני חמניה - 1/4 כוס מכל אחד

ביצה

2 כפות שמן קוקוס

2-3 כפות ממתיק

אופן ההכנה:

כותשים קלות את הפרג והאגוזים,

מוסיפים את השומשום והגרעינים

מוסיפים את יתר החומרים

משטחים בין 2 ניירות אפייה

אופים כ-7 דקות

מוציאים ומסמנים ריבועים בעזרת סכין

מחזירים לעוד 3-5 דקות ומשאירים בתנור עם דלת פתוחה

בודקים קריספיות

אם לא קריספי, הופכים ומחזירים לעוד 2-3 דקות

ערכים תזונתיים למנה

95 קלוריות

3 גרם פחמימות, מתוכן 1.5 גרם סיבים2.5 גרם חלבון8.5 גרם שומן איכותי

עשיר בסידן, חלבון, סיבים, מגנזיום, אבץ, ברזל ואשלגן.