נכנסתי לחדר של פרופ' רז כדי "לקחת" מטופלת חדשה שהפנה אלי. שמעתי אותו מספר לה על אסטרטגיות למניעת אלהציימר, מיד רשמתי לעצמי את מה שהוא אומר וניגשתי לחפש בספרות המקצועית. מסתבר שיש במוח פקטור ניוירוטרופי (בשמו המלא Brain Derived Neurotrophic Factor או בקיצור BDNF) אשר חשוב למבנה המוח, ללמידה ולזיכרון.
עם הגיל וכמו כן באנשים הסובלים מהשמנה ומתסמונת מטבולית (סוכרת, יתר לחץ דם ועוד) יש ירידה ברמת BDNF והירידה קשורה עם פגיעה בזיכרון ועם אטרופיה (התנוונות/התכווצות) של ההיפוקמפוס. (מבנה הנמצא באונה הרקתית ואחראי על אחסון זיכרון), יש לנו אחד בכל צד.
יש לחומר תפקיד גם בדיכאון, בפרקינסון, באפילפסיה, בסכיזופרניה ובהפרעות דו קוטביות.
ניסיונות לפתח תרופה שתכיל את החומר הפלאי הזה נכשלו כיוון שנמצאה רעילות ומכאן בא הצורך לחפש דרכים טבעיות להעלאת רמתו:
בסקירה שהתפרסמה במאי 22 נמצאו הגורמים הבאים כמעלים את רמת ה-BDNF
פעילות גופנית אירובית - בעיקר בגברים. (לכו לספר לחברים!).
הפחתה בצריכת הקלוריות- אף פעם לא מאוחר לנסות לדלג על ארוחה או למשוך את הארוחה הראשונה לשעה מאוחרת יותר וכמובן לסיים לאכול מוקדם בערב.
נוגדי חמצון ופוליפנולים המצויים בצמחים, וחומצות שומן מסוג אומגה 3 משפרים את תפקוד המוח דרך ויסות פעילות האינסולין והפחתת הדלקתיות.
המזונות שמוזכרים בסקירה הם:
פנבנול (פלבנואיד המצוי בשוקולד ומשמש נוגד חמצון),
חומצות שומן מסוג אומגה 3 (דגים ופירות ים),
פוליפנולים בקקאו,
כורכומין
ואפיגנין (פלבנואיד המצוי בפלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, תימין, בזיליקום, פטרוזיליה, סלרי, נענע, ארטישוק, תרד, יין אדום, כוסברה, קמומיל, ציפורן, פרי הדר וליקוריץ).
אז הנה לכם רשימת קניות בשביל המוח ומי שעדיין לא התחיל לעשות הליכה/שחיה/אופניים, הנה יש לכם סיבה מספיק טובה.
אין לכם זמן להליכה בת שעה? לא בא לכם לצום? מצוין...
על פי חוקרים מניו-זילנד שפרסמו החודש את תוצאות המחקר הקטן שלהם על 12 משתתפים, פעילות עצימה במשך 6 דקות ביום גרמה לעליה ברמות ה-BDNF פי 4-5 בהשוואה לפעילות מתונה (90 דקות הליכה) או לצום של 20 שעות.
עלו ורדו במדרגות או נסו את אפליקציית 7minute workout
קישור למאמר בנושא
קישור לעוד מאמר בנושא